Les Œno-pastorales de La Roque 2023
Les Œno-pastorales de La Roque sont de retour !
Samedi 15 Avril 2023 de 9h à 18h
Château La Roque avec l’association Les bergers de l’Hortus vous invitent à passer une journée dans un cadre idyllique !
Au programme :
9h : Venez suivre le troupeau de brebis sur les chemins et sentiers du domaine.
Cette balade originale de 2h entre les vignes en compagnie de notre berger Guy Calazel vous permettra de comprendre le travail pastoral mais aussi de parcourir les paysages magnifiques de notre vignoble.
11h : Participez à l’atelier-démonstration de labour à cheval avec Richard Sabde et découvrez une pratique ancestrale aux nombreux atouts.
12h : Le temps de midi, le menu paysan concocté par le vigneron et son équipe au four à bois vous sera proposé. Vous aurez la possibilité de déjeuner au soleil ou à l’intérieur en fonction de la météo. La vente des vins au prix caveau pour accompagner votre repas.
13h30 : L’après-midi, assistez au concours amical de chiens de troupeau. Admirez les capacités de ces bergers hors pair à conduire un troupeau de brebis ou d’oies.
14h : Faites le tour du vignoble en calèche pour changer d’horizon. L’activité appréciée par les grands comme par les petits vous sera offerte par le domaine.
15h : Visitez notre cave et apprenez tous les secrets de la production de grands vins. La visite sera suivie d’une dégustation de nos cuvées. La nouvelle création « Grenache » vous sera enfin présentée.
Toute la journée : profitez du petit marché artisanal et de la mini-ferme pédagogique. Notre équipe sera ravie de vous proposer une dégustation de notre gamme de vins sur demande.
Entrée gratuite. Parking disponible.
À la table d’un vigneron
Menu paysan à 16€
Rouelles de porc, grillades, croustillous cuits dans notre four à pain,
pommes de terre braisées aux sarments, crème à la ciboulette
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Tarte fine aux pommes
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Café
– Vente de vin à la bouteille ou au verre pour accompagner votre repas –
Afin que nous puissions organiser au mieux cette journée, merci de vous inscrire par mail pour réserver votre repas avant le 12 avril 2023 : n.romanchenko@chateau-laroque.fr
Pour tous renseignements complémentaires : 04 67 55 34 47.